Resumen

Referencia: #66068
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: x
Fecha alta: 24-04-2023
Fecha límite de inscripción: 31-05-2023

Descripción de la oferta

Precisamos incorporar Segundo Jefe de Cocina para importante restaurante gastronómico que forma parte de Hotel 5*.

Esta persona tendrá, entre otras, las siguientes funciones:
- Colaboración directa con el jefe de cocina.
- Gestión de personal.
- Elaboración y presentación de los platos.
- Innovación de nuevas recetas.
- Liderar las diferentes partidas.
- Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
- Contribuir al buen funcionamiento de la cocina.

Requisitos:
- Formación superior en cocina.
- Experiencia en puestos de responsabilidad en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos.
- Experiencia en gestión de personal.
- Certificado de Manipulador de alimentos.
- Buscamos una persona con gran orientación al cliente, facilidad para trabajar en equipo, muy organizado y con dotes de planificación.

Se ofrece

- Jornada completa de lunes a domingo, con dos días libres por semana.
- Libranzas rotativas.
- Turno partido.
- Comida/cena por turno por parte del hotel.
- Uniforme (y su limpieza) por parte del hotel.
- Ofrecemos pasara formar parte de un hotel 5* dentro de una cadena hotelera en pleno proceso de crecimiento y expansión a nivel internacional.

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