MAITRE RESTAURANTE MEJICANO

Grupo Moga | Ciudadela de Menorca (Islas Baleares) - España | el 15 de Mayo del 2023

Resumen

Referencia: #66227
Sector: Sala
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según convenio
Fecha alta: 15-05-2023
Fecha límite de inscripción: 16-07-2023

Descripción de la oferta

En Grupo Moga precisamos incorporar un/a MAITRE para restaurante mejicano. Imprescindible experiencia en el mismo cargo.
Requisitos
- Experiencia demostrable como Maitre o 2n MAITRE
- Historial excelente en gestión de sala.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Se valorarán estudios en hostelería/gastronomía.
Responsabilidades:
- Organización del equipo de trabajo en sala.
- Planificación de las jornadas laborales.
- Relaciones públicas.
- Venta o asesoramiento de productos y servicios.
- Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante u hotel.
- Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
- Control de stock
- Recibir y guiar a los comensales, tanto en la entrada como en la salida del restaurante.