Oferta de empleo: Jefe/a de Cocina I Sibuya Santiago de Compostela en Santiago de Compostela. Referencia #67216

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Jefe/a de Cocina I Sibuya Santiago de Compostela

Grupo Sibuya | Santiago de Compostela (Galicia) - España | hace 8 meses

Resumen

Referencia: #67216
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 21000
Fecha alta: 25-07-2024
Fecha límite de inscripción: 31-07-2024

Descripción de la oferta

¡Hola de nuevo, Santiago de Compostela! ¿Quieres unirte al equipo Sibuya?

Nos encontramos en búsqueda de nuestro/a próximo/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante ? Sibuya Santiago de Compostela. ¿Quieres saber más sobre esta oportunidad? Te lo contamos:

En tu día te encargarás de:
- Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
- Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
- Gestionar el stock y control de mermas.
- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
- Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
- Realizar inventarios.

Serás el perfil ideal si tienes...
- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
- Capacidad de liderazgo.
- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
- Ganas y energía para crecer con nosotros!

Se ofrece

¿Qué te ofrecemos?
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido.
- Jornada de 40h semanales en turno partido.
- Dos días de descanso a la semana.
- Salario: 21.000€ brutos/año.
- Más variable por consecución de objetivos.
- Ubicación: Praza da Universidade, 3 - Santiago de Compostela.
- Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional