Oferta de empleo: Jefe/a de Cocina en Ibiza. Referencia #67234

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Jefe/a de Cocina

Vibra Hotels | Ibiza (Islas Baleares) - España | el 07 de Agosto del 2024

Resumen

Referencia: #67234
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: 27500
Fecha alta: 07-08-2024
Fecha límite de inscripción: 01-09-2024

Descripción de la oferta

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuestros hoteles en Ibiza.
Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?
Tareas a realizar:
- Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.
- Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc...
- Organizar, controlar, organizar y coordinar que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como montaje.
- Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía.
- Realizar inventarios y control de materiales, mercancías etc.