Oferta de empleo: METRE/2ºJEFE DE SALA en Madrid. Referencia #67265

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METRE/2ºJEFE DE SALA

St.james | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 06 de Septiembre del 2024

Resumen

Referencia: #67265
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1700-1800
Fecha alta: 06-09-2024
Fecha límite de inscripción: 16-09-2024

Descripción de la oferta

¿Eres una persona con iniciativa y te gustan los cambios? Buscas nuevos proyectos?
Grupo St.James está buscando maître/segundo de sala para uno de nuestros locales en Madrid ubicado en pleno corazón de la capital, en calle Alcalá. Queremos contar con profesionales con una alta capacidad para transmitir al cliente nuestro espíritu y cultura gastronómica, supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Buscamos un perfil con capacidad de venta pero también que pueda motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante.

Responsabilidades:

• Gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
• Gestión de experiencia del cliente en el restaurante, capacidad de venta.
• Gestionar los estándares de calidad.
• Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc.
• Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.

Requisitos:
• Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
• Inglés: alto
• Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar