Ayudante de Cocina Media jornada flexible ref.ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 04 de Mayo del 2016

Resumen

Referencia: #11781
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Parcial
Salario: 700-900
Fecha alta: 04-05-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016

Descripción de la oferta

Restaurante de próxima apertura junto al Pº de Gracia de Barcelona de cocina healthy, creativa y de excelente y escogida materia prima de altísima calidad precisa incorporar ayudante de cocina media jornada de 16 a 20 horas.
El restaurante cuenta con la asesoría de uno de los chefs puntales y más galardonados de la gastronomía a nivel nacional.
Se pretende aplicar las nuevas técnicas de cocina más vanguardistas para ofrecer una cocina con producto de temporada , exquisita, de calidad y saludable.
El restaurante será el primero de un proyecto empresarial en expansión.
La apertura está prevista para finales de mayo pero la incorporación en cuanto sea posible.
Se ofrece contrato indefinido
Funciones: Ayudante de Cocina polivalente en todas las partidas, cuarto frío, partida de calientes, apoyo en la preparación/mise en place de los platos de la carta de las cenas.
Salario según convenio más incentivos.
Se requiere:
Experiencia previa como Ayudante de cocina de más de 1 años.
Haber trabajado una cocina de buen nivel gastronómico y mimo al producto.
Tener base de escuela de cocina y conocer las técnicas actuales.
Profesional joven que busque estabilidad laboral y un proyecto motivante a largo plazo.
Organizado en cocina. Experiencia como ayudante de cocina polivalente en todas las partidas, platos fríos, fuegos, ensaladas. Conocimiento de fichas técnicas y balanzas.
Persona con posibilidad de realizar una jornada parcial.
Nivel Microsoft Office: usuario habitual