Oferta de empleo: PERS. COCINA Y BAR PARA REST. A LA CARTA EN HOTEL en Palma de Mallorca. Referencia #12164

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PERS. COCINA Y BAR PARA REST. A LA CARTA EN HOTEL

Iberostar Hotels & Resorts | Palma de Mallorca (Islas Baleares) - España | el 12 de Mayo del 2016

Resumen

Referencia: #12164
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según valía.
Fecha alta: 12-05-2016
Fecha límite de inscripción: 10-06-2016

Descripción de la oferta

Las funciones de los diferentes puestos serán:

COCINERO
- Elaboración, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos: cocción, fritura.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

AYUDANTE DE COCINA
- Colaborar con la elaboración de los platos establecidos: cortar verduras, preparar los demás ingredientes...
- Recoger la basura
- Preparación del punto de elaboración
- Limpieza de maquinaria
- Limpieza de cámaras

OFFICE PEROLAS Y VAJILLA
- Realizar las tareas de limpieza y reposición de menaje, maquinaria varia, cámaras...
- Colaborar con la elaboración de los platos establecidos: desinfectando, lavando...
- Ayudar a recoger basura.

CAMAREROS DE SALA
- Atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Montaje y desmontaje de servicio y de bufetes.
- Llevar los carros al fregadero.
- Reposición de bebidas en los frigoríficos.
- Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
- Podrá atender reclamaciones de clientes.
- Facturación y cobro al cliente.

Requisitos:
- Amabilidad, don de gentes.
- Compostura.
- Habilidades para el trabajo en equipo.
- Persona dinámica y eficiente.
- Buena imagen profesional (uniformidad cuidada, aseo personal, persona educada, etc.).
- Respeto hacia el cliente, sus superiores, compañeros y a su trabajo.