COCINERO CONTRATO LABORAL DE PRÁCTICAS

Derby Hotels Collection | Barcelona (Cataluña) - España | el 27 de Septiembre del 2016

Resumen

Referencia: #18087
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 930 euros Brutos.
Fecha alta: 27-09-2016
Fecha límite de inscripción: 31-12-2016

Descripción de la oferta

Derby Hotels Collection selecciona un Cocinero para uno de nuestros hoteles. Sabemos que nuestro equipo es nuestro punto más destacado y por eso buscamos gente como tú, gente joven recién titulada en formación profesional o universitaria, con ganas de aprender y aportar lo mejor de uno mismo a nuestra compañía.

La persona seleccionada, bajo la supervisión del Jefe de Cocina del Hotel, se ocupará de las siguientes funciones:

Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, realizar la mise en place y preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.

• Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes
• Categoría
Turismo y restauración - Hostelería
• Departamento
Cocina del Hotel
• Nivel
Empleado
• Personal a cargo
0
• Número de vacantes
1

Requisitos

• Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
• Experiencia mínima
Al menos, prácticas profesionales en Hotel.
• Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
• Requisitos mínimos
Conocimientos específicos sobre Cocina.
Al menos, haber hecho prácticas profesionales en Hotel.
Estar en posesión de un título de grado medio, superior o universitario.