Chef ejecutivo grupo de restauración R. ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 20 de Octubre del 2016

Resumen

Referencia: #19026
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 3000- 3600€ bruto/mensual
Fecha alta: 20-10-2016
Fecha límite de inscripción: 03-11-2016

Descripción de la oferta

Grupo de restauración catalán precisa incorporar supervisor de cocinas para sus localesde Barcelona. Se precisa un chef que coordine y supervise todos los centros que supervise los estándares de calidad y de servicio, establezca protocolos de trabajo , revise su cumplimiento, forme al personal en ellos, estandarice protocolos de trabajo. Perfil muy operativo y formador . Negociación, control de costes...etc
Muy pragmático y operativo, con movilidad ya que debe desplazarse por los diferentes locales y que esté atento a las necesidades de la empresa.
Se ofrece 2 días de fiesta con flexibilidad...igual que el horario
Salario base según perfil más objetivos
Requisitos:
-experiencia como supervisor de cocinas o chef ejecutivo en grupo de restauración
-formación en restauración y gestión de cocinas
-resida en Barcelona o en la provincia de Barcelona
-disponga de medio de transporte propio
-disponibilidad y flexibilidad horaria
-nivel de informática avanzado