Jefe de cocina para un restaurante de Cocina Italiana Ref. ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 17 de Abril del 2015

Resumen

Referencia: #1928
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 24.000 - 30.000€
Fecha alta: 17-04-2015
Fecha límite de inscripción: 16-08-2015

Descripción de la oferta

Requisitos académicos mínimos: FP2
Experiencia mínima: 3 a 5 Años
Requisitos mínimos:-experiencia como jefe de cocina en restaurante de carta de buen nivel gastronómico
- Haber trabajado con volumen alto de comensales
- Formación de cocina
- Acostumbrado a trabajar excelente producto
- Haber manejado amplio equipo de personas a cargo
- Dotes de mando, exigencia por el trabajo bien hecho
- Vocacional
- Estabilidad gastronómica, creatividad y mucha rigurosidad en el producto acabado.

Se ofrece

Restaurante Cocina Mediterránea- Italiana, ubicado en Barcelona, precisa incorporar Jefe de cocina en las siguientes condiciones:
- Jornada completa partida.
- 2 días de fiesta (normalmente domingo y lunes)
- Salario 1700€*12 netos, con propinas de 250/350€
- Funciones: gestión de equipo de trabajo, 10 personas a cargo, desarrollo de oferta gastronómica, APPCC's, ...