Resumen

Referencia: #21538
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según Convenio Hostelería.
Fecha alta: 03-01-2017
Fecha límite de inscripción: 28-02-2017

Descripción de la oferta

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio- Hostelería y Turismo n
Experiencia mínima : 2 años
Conocimientos necesarios: Catering, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), Planificación de Compras, fichas técnicas...

Se ofrece

Fundació Futur busca para su departamento de catering , un cocinero/a con experiencia en catering.
Su tarea consistirá en preparar y cocinar comidas (trinchar, filetear, limpiar las primeras materias a utilizarse, cocinar, condimentar y presentar toda clase de alimentos) utilizando las correspondientes herramientas de trabajo.
Asegurar la correcta manipulación de los alimentos, desde la preparación de la materia prima hasta cocción.
Requisitos generales:
-Experiencia previa como cocinero/a en empresa de catering, colectividades o similar.
-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

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