cocinero jefe de partida (cuarto frio / pasteleria)


Resumen

Referencia: #25058
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 21000
Fecha alta: 27-03-2017
Fecha límite de inscripción: 16-04-2017


Descripción de la oferta

• Jefe de partida (cuarto frio y pasteleria)
• Horario partido
• Jornada completa
• Barcelona (Barcelona)
• Negocio familiar de cocina catalana y mediterránea, con excelente producto y elaboración propia de los postres y helados
• Control de las preparaciones de cuarto frio y pasteleria, control del pase, gestión de los pedidos y control de escandallos.
Se busca persona responsable, dinámica, capacidad de trabajo en equipo y con conocimientos avanzados de pastelería. Elaboración de postres, massas, bizcochos, helados...
Estudios mínimos: Ciclo Formativo de Grado Superior
Experiencia mínima:3 a 5 Años en cocina / pasteleria

Se ofrece

• 21000€ año
• Contrato: Indefinido
• Jornada: Jornada completa
Puesto estable

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