Resumen

Referencia: #25251
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Por convenio
Fecha alta: 30-03-2017
Fecha límite de inscripción: 30-04-2017

Descripción de la oferta

Cadena hotelera catalana en expansión precisa Responsable F&B.
Funciones:
-Supervisar las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas en dependencia del Director/a del hotel.
-Coordinar y supervisar la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad.
-Asistir al Director de Hotel en el control y análisis continuo para optimizar los procesos propios del departamento.
-Participar en la preparación del plan estratégico del hotel, en programas por objetivos y en el presupuesto del departamento de Alimentos y Bebidas.
-Dirigir y desarrollar a los miembros del equipo para garantizar una experiencia y atención al cliente excepcional.
Requisitos:
-Estudios reglados de Hostelería y Turismo.
-Amplia experiencia (más de 5 años) en el área de F&B.
-Conocimientos de Cocina.
-Nivel alto de inglés.

Se ofrece

Cadena hotelera catalana en expansión precisa Responsable F&B.
Funciones:
-Supervisar las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas en dependencia del Director/a del hotel.
-Coordinar y supervisar la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad.
-Asistir al Director de Hotel en el control y análisis continuo para optimizar los procesos propios del departamento.
-Participar en la preparación del plan estratégico del hotel, en programas por objetivos y en el presupuesto del departamento de Alimentos y Bebidas.
-Dirigir y desarrollar a los miembros del equipo para garantizar una experiencia y atención al cliente excepcional.
Requisitos:
-Estudios reglados de Hostelería y Turismo.
-Amplia experiencia (más de 5 años) en el área de F&B.
-Conocimientos de Cocina.
-Nivel alto de inglés.

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