Subdirector@/ Responsable de Sala Rte. Coctelería centro

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 10 de Julio del 2017

Resumen

Referencia: #31068
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 22.000 - 26.000 € bruto/anual
Fecha alta: 10-07-2017
Fecha límite de inscripción: 24-07-2017

Descripción de la oferta

Grupo de restauración ubicado en el centro de Barcelona, precisa incorporar Subdirector@ de Restaurante y Responsable de sala en las siguientes condiciones:
- Jornada completa, tanto partida como seguida.
- 2 días de fiesta
- Salario para el Subdirector/a22.500 br anuales+bonus/ para el Responsable de sala 21.735 br más propinas
- Funciones:
Subdirector:
- Experiencia en manejo de equipos (15/20 personas)
-Control de caja
-Control y seguimiento de proveedores
-Conocimientos de coctelería
-Control de costes y escandallos
-Organización de horarios
Responsable de sala:
-Manejo de equipos (15/20 personas),
-Conocimiento de coctelería
-Control y arqueo de caja.

Requisitos:
- Experiencia como responsable de sala/y/o Subdirector/a de más de 3 años
- Inglés alto
- Conocimientos de coctelería
- Flexibilidad horaria
- Perfil comercial y don de gentes
- Experiencia en locales con volumen de trabajo, gestionando equpos de trabajo de 10-20 personas.