2º Jefe de Cocina

Casa Gracia Hostel | Barcelona (Cataluña) - España | el 25 de Agosto del 2017

Resumen

Referencia: #33176
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según convenio
Fecha alta: 25-08-2017
Fecha límite de inscripción: 30-09-2017

Descripción de la oferta

Restaurante en el centro de Barcelona con una oferta gastronómica de comida tapas fusión.

Para este atractivo proyecto estamos buscando un/a Segundo Jefe de Cocina con experiencia previa en restaurantes, para una jornada completa, en horarios rotativos de mañanas y tardes.

Se responsabilizará de gestionar el equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina. Debe asegurarse que se cumplen los valores de la marca, las normas de seguridad y que se alcanza la rentabilidad presupuestada.

Debe garantizar en todo momento que las instalaciones están limpias y que se cumplen las normas de seguridad e higiene vigentes.

Si te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu aplicación ahora.