Resumen

Referencia: #34321
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1500 - 1700
Fecha alta: 20-09-2017
Fecha límite de inscripción: 22-10-2017

Descripción de la oferta

Se busca Segund@ para restaurante de hotel 5*G.L. asesorado por Chef con una estrella michelín.
Persona acostumbrada a trabajar en gastronómico u hoteles de lujo
Capacidad de resolver problemas inesperados..
Trabajar en equipo y transmitir al equipo.
Cocina tradicional catalana con un nuevo enfoque moderno.
Debe tener conocimientos de técnicas básicas y modernas de cocina.
Conocimientos en gestion, control, seguimiento de procedimientos.
Buscamos personas con experiencia al menos de 5 a 6 años; entre 28 a 35 años.
Residentes en Barcelona.
Proyecto muy serio.
Estamos dentro del Hotel The serras, El Restaurante Informal by Marc Gascons cuenta con sus clientes habituales -

Se ofrece

Turno partido o seguido segun el volumen de trabajo.
Dos dias de fiesta seguidos
22 días de vacaciones+14 invernales
Estamos en pleno momento de expansión con nuevas metas y objetivos muy marcados.
,Trabajamos con productos frescos, de temporada y poca manipulación.
Cambiamos la carta alrededor de 5 a 7 veces al año; siempre fieles a los productos de temporada.
Constante cambio de productos de temporada y cocina a la vista; imprescindible... saber actuar y trabajar ordenado frente al cliente.

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