Resumen
Referencia: #37590
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 17000
Fecha alta: 10-01-2018
Fecha límite de inscripción: 06-05-2018
Descripción de la oferta
Importante grupo de empresas del sector de la hostelería va a aperturar restaurante en Valencia.
REQUISITOS
- Formación: ESO imprescindible, ideal contar con formación especializada en hostelería.
- Experiencia: Mínima de 2 años como jefe/a de cocina (de empresas de restauración organizada).
- Personal a cargo: 10-15 personas aproximadamente.
- Personas con capacidad de liderazgo, habilidades de comunicación y proactivas.
- Disponibilidad horaria completa
FUNCIONES
- Asegurar una ejecución excelente y cuidada de los platos que son servidos al Cliente.
- Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, ejecución y servicio.
- Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
- Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.
Retribución
- Plan de compensación flexible.
- Salario Bruto Anual: 17.000 € + Complemento por unidad (hasta 2.000 € anuales) + Variable por objetivos (hasta 4.000 € anuales).
- Tarjeta Ejecutivo (1.600 € anuales que cotizan en Seguridad Social también).
- 25% descuento en hostelería y 12% descuento en Tiendas. Se ofrece
SE OFRECE
- Contrato Indefinido (jornada completa) desde el primer día.
- Plan formativo.
- Comida de familia (comida gratis durante el servicio).
- Planificación trimestral turnos.
