Jefe de Cocina

Taberna Galiza | Barcelona (Cataluña) - España | el 31 de Enero del 2018

Resumen

Referencia: #38299
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Partida
Salario: Desde 1,500 netos/mes según valía
Fecha alta: 31-01-2018
Fecha límite de inscripción: 10-02-2018

Descripción de la oferta

Precisamos Jefe de Cocina experimentado, responsable y con ganas de dirigir una cocina a todos los niveles. Actualmente elaboramos un Menú diario con 7 primeros y 7 segundos (algunos fijos) para entre 80/120 personas con cocina casera y tradicional que no variará en su formato pero quizás si en los platos. Por la noche hay una carta más elaborada, con platos, cazuelitas y platillos. Participación en el nuevo enfoque del Restaurante con ideas y platos novedosos, Que sepa emplatar, dirigir a sus ayudantes y gestione compras a proveedores. Cocina gallega, mediterránea y de autor. Puntual, pulcro y capaz en horas punta. Interesados inscribirse en la oferta para concertar entrevista a la mayor brevedad para acordar condiciones y posible prueba. Por favor, residentes en Barcelona o alrededores.

Se ofrece

Contrato de trabajo que podría ser indefinido según la trayectoria. Máxima libertad de decisión en la cocina con la aprobación de la Dirección. Ambiente de trabajo amigable y muy trabajador. Incorporación inmediata.