3º de Cocina Rte. Carta Centro ref ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 02 de Febrero del 2018

Resumen

Referencia: #38387
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1600 netos mensuales
Fecha alta: 02-02-2018
Fecha límite de inscripción: 19-02-2018

Descripción de la oferta

Restaurante carta - brasería ubicado en el centro de Barcelona, con alto volumen de trabajo, precia incorporar 3º de Cocina en las siguientes condiciones:

- Jornada completa
- Sueldo de 1.500€ mensuales netos y propinas 50€ de media a la semana.
- Contrato de 40 horas semanales
- 2 días de fiesta, 30 días de vacaciones al año + 14 invernales.

Funciones:
Gestión de equipo de 10 personas. Cuando coincida con el 2º jefe de cocina, tendrá que estar trabajando en partida. Fuegos, pase, organización del servicio, responsable del turno.

Requisitos mínimos
Experiencia en restaurantes de volúmen alto de trabajo y de cocina mediterránea.
- Experiencia en la gestión y dirección de equipos.
- Estudios de cocina
- Persona organizada, responsable, resolutiva, con mando y criterio.
- Flexibilidad horaria

Requisitos deseados
experiencia como jefe de partida o segundo de cocina consolidada y estable
haya manejado amplio volumen de trabajo