Ayudante de Cocina y Fermentación

Ferment9 | Barcelona (Cataluña) - España | el 12 de Marzo del 2018

Resumen

Referencia: #39779
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1250€ (brutos)
Fecha alta: 12-03-2018
Fecha límite de inscripción: 15-04-2018

Descripción de la oferta

Tienda y obrador de fermentación en Barcelona busca un nuevo integrante para su equipo de obrador.
Se busca una persona preferiblemente con conocimientos previos en fermentación ácido láctica y encurtidos.
De preferencia con formación profesional en cocina o en pastelería, entusiasta, con ganas de aprender y con interés en el mundo de los fermentados. Nivel de Inglés es un PLUS.
Su trabajo incluirá la preparación de diversos fermentos vegetales y lácteos, fermentos para la sección de degustación y en ocasiones de cara al público como guía para los clientes de nuestra tienda. En ocasiones colaborará en los talleres dirigidos al público.

Se ofrece

Jornada completa de Martes a Sábado 9:00- 18:30
Contrato temporal y si el desempeño es correcto, indefinido.
Oportunidad de crecer y aprender una tienda/obrador y escuela pionera en fermentación en Europa.
Oportunidad de crear y preparar recetas propias y aportar conocimientos.
Ambiente cálido y trabajo en grupo pequeño.