Jefe de cocina para nuevo restaurante de tamaño medio en la zona alta de Barcelona

Bar El Zorrito | Barcelona (Cataluña) - España | el 21 de Julio del 2015

Resumen

Referencia: #4008
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 1.500€ netos
Fecha alta: 21-07-2015
Fecha límite de inscripción: 31-07-2015

Descripción de la oferta

Jefe de Cocina con experiencia para nuevo restaurante de tapas (previsión apertura mediados agosto), tamaño medio, en zona alta de Barcelona. Responsable compras, creación de carta, menús, preparación diaria de tapas, gestión de pedidos, control de estocs, escandallos, conocimientos APPCC. Edad alrededor de los 30, con experiencia y a ser posible con formación de cocina (aunque no necesario). Debe ser minucioso, detallista, autónomo, organizado, con iniciativa, y capacidad de autogestión.

Se ofrece

Se ofrece sueldo de 1.500€ netos al mes, mucha autonomía y soltura en cocina, posibilidad de crear y probar cosas nuevas y un horario estable. Apoyo de asesor gastronómico durante los primeros meses.
Interesados enviar cv a lorenvide@yahoo.es