Resumen
Referencia: #49908
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1280 - 1400
Fecha alta: 25-02-2019
Fecha límite de inscripción: 15-03-2019
Descripción de la oferta
Se busca cocinero cuarto frio para restaurante de hotel 5*G.L. asesorado por una estrella michelín
Persona acostumbrada a trabajar en restaurantes gastronómicos u hoteles de lujo.
que sepa trabajar en equipo y valore lo conseguido.
Cocina tradicional catalana con un nuevo enfoque moderno.
Buscamos personas con experiencia al menos de 3 a 4 años; entre 23 a 35 años.
Residentes en Barcelona.
Conocimientos en:
Chocolate
Cremas
Espumas
gelatinas
Texturas varias
Organización para llevar 35/ 40 cubiertos por turno Se ofrece
Turno partido o seguido segun el volumen de trabajo.
Dos dias de fiesta seguidos
22 días de vacaciones+14 invernales
Estamos en pleno momento de expansión con nuevas metas y objetivos muy marcados.
,Trabajamos con productos frescos, de temporada y poca manipulación.
Cambiamos la carta alrededor de 5 a 7 veces al año; siempre fieles a los productos de temporada.
Constante cambio de productos de temporada y cocina a la vista; imprescindible... saber actuar y trabajar ordenado frente al cliente