Resumen

Referencia: #50011
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según experiencia demostrable
Fecha alta: 01-03-2019
Fecha límite de inscripción: 15-03-2019

Descripción de la oferta

Buscamos incorporar un cocinero/a al equipo de cocina del restaurante Vivanda de Sarrià (Barcelona), con horarios de apertura de martes a sábado (servicios de mediodía y noche) y domingo al mediodía.

El horario de la posición vacante es rotativo: partido durante 5 semanas y seguido en la semana 6, con dos días de descanso a la semana.

Se requiere una experiencia mínima demostrable de 5 años en cocina. Se valorara la capacidad de aprendizaje y de trabajo en equipo. Es deseable que el/la candidato/a tenga conocimientos de recetario de cocina catalana.

Estudios mínimos:
Educación Secundaria Obligatoria

Experiencia mínima:
5 años de experiencia en cocina

Requisitos:
Carné de manipulador de alimentos
Vocación por el ámbito culinario
Alta capacidad de trabajo en equipo y aprendizaje
Actitud positiva y compromiso
Persona ordenada y organizada
Disponibilidad de incorporación inmediata

Deseable:
Estudios de cocina
Conocimientos en cocina catalana

Como cocinero/a tus responsabilidades serán:
Preparar los platos establecidos en la carta (mise en place y servicio)
Comprobar la calidad de los ingredientes
Colaborar en la realización de pedidos
Participar en el montaje y desmontaje de partidas así como en la limpieza y orden del espacio de trabajo

Se ofrece

Ofrecemos:
Posibilidad de trabajar en un restaurante consolidado con un equipo estable liderado por un chef del sector de la alta gastronomía. Posición estable si se alcanzan los requisitos mínimos requeridos y se encaja con el equipo de trabajo. Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Contrato temporal de 6 meses + 6 meses + contrato indefinido. Remuneración a pactar según experiencia demostrable.

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