Cocinero/a para Festivales (Junio a Agosto)

The Glamping Company | Barcelona (Cataluña) - España | el 23 de Mayo del 2019

Resumen

Referencia: #52564
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir
Fecha alta: 23-05-2019
Fecha límite de inscripción: 29-05-2019

Descripción de la oferta

The Glamping Company es una empresa dedicada a ofrecer alojamiento en tiendas de campaña para todo tipo de eventos, tanto públicos como privados. Principalmente desarrollamos nuestro trabajo entre los meses de junio y septiembre en los principales festivales de música, principalmente en Galicia, Valencia y País Vasco.

Buscamos incorporar a nuestra plantilla de verano a un cocinero/a para:

Confección y elaboración del menú semanal.
Control de stock de cocina y materiales.
Control de materias primas según comensales.
Coordinación y gestión de los auxiliares de sala.

Se precisa:

Profesional con un mínimo de 2 años de experiencia demostrable en cocina y organización de cocina/sala.
Formación/Carnet de manipulador de alimentos.
Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos.
Flexibilidad geográfica. Se valorará el tener disponibilidad para poder trabajar en diferentes festivales del territorio durante los meses de junio a agosto.
Precisamos a persona polivalente, capaz de integrarse a equipo joven y dinámico.