Oferta de empleo: Jefe de Cocina carta cocina mediterránea ref Asn en Barcelona. Referencia #53677

Esta oferta ya ha caducado o ha finalizado. Ver más ofertas

Jefe de Cocina carta cocina mediterránea ref Asn

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 01 de Julio del 2019

Resumen

Referencia: #53677
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2.100 - 2.500 € Mensual/Bruto
Fecha alta: 01-07-2019
Fecha límite de inscripción: 29-07-2019

Descripción de la oferta

Consolidado grupo de restaurantes de Barcelona centro precisa jefe de cocina para uno de sus restaurantes de cocina actual y mediterránea.
Será el responsable de una plantilla a cargo de unas 5-6 personas. Organizará horarios, pedidos, escandallos, control de auditorias, calidad, costes, APPCCs.
Se requiere flexibilidad horaria, horario partido, 2 días consecutivos de fiesta.
Contrato indefinido. Promoción interna en la empresa a posiciones superiores.
Salario a partir de convenio, según perfil, más variable mensual.

Requisitos
Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Español - Profesional

Experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea y de mercado.
-haya trabajado medio o alto volumen de trabajo y en un entorno de gran profesionalidad.
-haya liderado equipo.
-capacidad de organización, planificación y gestión.
-de escuela de cocina
-informática nivel usuario