Director/a de restaurante cocina mediterránea y eventos ref ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 01 de Julio del 2019

Resumen

Referencia: #53678
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 3.000 - 3.600 € Mensual/Bruto
Fecha alta: 01-07-2019
Fecha límite de inscripción: 29-07-2019

Descripción de la oferta

Restaurante de cocina mediterránea actualizada, carta y eventos, precisa director.
Se responsabilizará de la gestión del restaurante. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida.
Salario entre 2400 y 2600 netos de base , variable mensual por objetivos.
Empresa líder, contrato indefinido y promoción interna.

Requisitos
Titulación mínima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Inglés - Bilingüe

Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima de 3 a 5 años
experiencia como director de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
experiencia trabajando en la operativa de sala.
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma Inglés y catalán alto
-Nivel informático de usuario avanzado
-implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

Requisitos deseados
experiencia como director o directora de restaurante
experiencia como subdirector o subdirectora de restaurante en Barcelona