Resumen
Referencia: #53765
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio Hostelería Cataluña
Fecha alta: 04-07-2019
Fecha límite de inscripción: 31-07-2019
Descripción de la oferta
El HOTEL EL PALACE 5*GL selecciona un Ayudante de Cocina , el/la cual bajo la supervisión del Jefe o segundo de Cocina, realizará las siguientes FUNCIONES:
Implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento. Aprender y adaptarse al funcionamiento de la cocina del Hotel, y por lo tanto, coger experiencia y técnicas específicas en la aplicación de conocimientos. Entender el aprendizaje y la experimentación, como un desafío, una motivación y desarrollo profesional.
Hacer las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. Así como las normas de seguridad laboral y manteniendo la calidad de los productos.
Utilizar, exactamente, las cantidades de productos y materias primas especificadas en cada ficha de producto.
Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposición velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos.
Cumplir, en todo momento, los estándares y procesos de calidad definidos en el departamento.
Cumplir con los estándares de imagen definidos, tanto a nivel corporativo como específicos del punto de venta (uniforme, maquillaje, barba, etc.).
Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día.
Mantener, en todo momento, la limpieza del área de trabajo según los procedimientos establecidos.
Registrar, diariamente, toda la materia prima utilizada, a fin de garantizar su óptima reposición.
REQUISITOS:
Al menos, un año de experiencia en hoteles de categoría alta o similar.
Imprescindible: disponibilidad De Lunes a Domingo para trabajar según turnos.
..Si tienes experiencia en hotel y te apasiona el mundo de la cocina..
¡No dudes en aplicar! Se ofrece
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación inmediata con contrato temporal de 3-4 meses como ayudante de cocina.
Contrato a tiempo completo (40 horas a la semana de L-D y 2 días de descanso).
Remuneración Según Convenio de Hostelería.
Formar parte de un hotel líder en el sector, y posibilidades de formar parte de la BBDD interna de candidatos.
Buen ambiente de trabajo.
