Resumen
Referencia: #54241
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: SEGÚN CONVENIO + INCENTIVO
Fecha alta: 26-07-2019
Fecha límite de inscripción: 04-08-2019
Descripción de la oferta
MAITRE DE CATERING Y GRANDES EVENTOS
Buscamos una persona que será la encargada de planificar, organizar, desarrollar y gestionar catering y grandes eventos para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio.
FUNCIONES:
• Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para desarrollar la actividad.
• Realizará turnos y cuadros de horarios para el personal.
• Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones propios de su área de trabajo.
• Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la prestación del servicio.
• Gestionar las compras y alquileres necesarios para el mismo.
• Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo humano a su cargo.
• Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
• Realizar inventario del material de comedor, mantelería y bodega.
• Mantener relaciones directas con los clientes y con los proveedores de las materias primas utilizadas.
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES:
• Experiencia contrastada en desarrollar catering y grandes eventos.
• Titulación de Licenciado/a, Diplomado/a, Graduado/a en Turismo, así como titulaciones relacionadas con la Hostelería
• Se valorará dominio de inglés alto, tanto hablado como escrito (pudiéndolo acreditar con titulación o estancias en el extranjero).
• Debe tener capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal.
• Experiencia en el trato con el público, con aptitudes para la comunicación verbal y escrita. Se ofrece
-Incorporación inmediata.
-Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa.
-Contrato indefinido.
-Formación a cargo de la empresa.
-Salario según valia convenio + incentivos.
