Resumen
Referencia: #55889
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 16-10-2019
Fecha lÃmite de inscripción: 31-10-2019
Descripción de la oferta
Arima Hotel 4 * con filosofÃa sostenible y saludable para el departamento de F&B por ampliación de plantilla en Donostia, selecciona jefe de rango con experiencia profesional mÃnima de 4 años con rotación de servicio y orientación al cliente.
FUNCIONES
• Control y supervisión de todos los servicios llevados a cabo en el comedor, teniendo en cuenta el espacio fÃsico del establecimiento, la brigada y posibles reservas.
• Buscar en todo momento una buena coordinación entre la cocina, sala y las necesidades del cliente.
• Entender a la perfección el concepto gastronómico y tener un storytelling para el comensal, vendiendo no solo gastronomÃa, sino experiencias, buscando que el cliente obtenga la máxima satisfacción.
• Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes.
• Desarrollar procedimientos y asegurar su implementación formando al 100% del equipo.
• Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Elaboración de turnos de trabajo optimizando recursos.
• Asegurarse que todo su personal conoce la filosofÃa de la empresa y vela por ella.
REQUISITOS
• Capaz de llevar una comunicación fluida en inglés con clientes.
• Conocimientos de enologÃa y de los vinos de la zona.
• La gestión de equipos, para conocer porqué crece o disminuye la productividad de los trabajadores, si es por razones materiales o por cuestiones de motivación.
• Imprescindible vehÃculo propio Se ofrece
CONDICIONES
• Salario según convenio más variables
• Contrato a tiempo completo
• Fecha de incorporación inmediata
Interesados enviar curriculum vitae a careers@arimahotel.com.
