Oferta de empleo: 2º Jefe de Cocina Chef restaurante a la carta en Barcelona. Referencia #56810

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2º Jefe de Cocina Chef restaurante a la carta

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) -España | hace 10 meses

Resumen

Referencia: #56810
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Salario inicial de 1700 brutos, más incentivos mensuales, más prima.
Fecha alta: 19-12-2019
Fecha límite de inscripción: 02-01-2020

Descripción de la oferta

Consolidado restaurante de referencia con servicio a la carta de cocina mediterránea, perteneciente a grupo líder de restauración catalán, situado en Barcelona centro, precisa incorporar 2º jefe de cocina.
Apoyará al jefe de cocina en la Organización de horarios, pedidos, escandallos, control de auditorias, calidad, costes, APPCCs.
Se requiere flexibilidad horaria, 2 días consecutivos de fiesta.
Contrato indefinido. Promoción interna en la empresa a posiciones superiores.
Salario inicial de 1700 brutos, más incentivos mensuales, más prima.

Requisitos

Titulación mínima: ESO/EGB
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Español - Profesional

Experiencia como jefe de cocina y 2º jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea y será valorable la experiencia o conocimiento de la cocina de fusión , con excelente producto y de actualidad gastronómica.
-haya trabajado alto volumen de trabajo y en un entorno de gran profesionalidad.
-haya liderado amplio equipo.
-capacidad de organización, planificación y gestión.
-de escuela de cocina
-informática nivel usuario avanzado