Oferta de empleo: PASTELERO/A en Barcelona. Referencia #63391

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PASTELERO/A

Bistrot Levante | Barcelona (Cataluña) - España | el 06 de Abril del 2022

Resumen

Referencia: #63391
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1800
Fecha alta: 06-04-2022
Fecha límite de inscripción: 31-07-2022

Descripción de la oferta

Buscamos un pastelero/a con experiencia para desarrollar las siguientes tareas:
- Preparaciones de masas clásicas
- Control de cocciones y uso de los hornos
- Experiencia en elaboración y uso de hojaldres
- Experiencia con chocolate, tartas, fondants, cremas y curds
- Elaborar las preparaciones según fichas técnicas y procedimientos definidos
- Seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria en todas las áreas de producción y almacenamiento de cocina

Se ofrece

Contrato indefinido entre de 40 horas.
Entorno laboral muy agradable y dinámico. Posibilidad de progresar en el puesto para crear cartas originales y personalizadas.