Resumen
Referencia: #63694
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Segons Conveni del Lleure
Fecha alta: 29-04-2022
Fecha límite de inscripción: 22-07-2022
Descripción de la oferta
Des de 7 i TRIA, empresa educativa que gestiona diferents projectes arreu del territori, especialitzats en l’àmbit del menjador escolar, estem buscant CUINER/A per incorporar-se al nostre equip a la ciutat de BARCELONA i rodalies.
Si tens experiència en el món de la cuina per a col·lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!
FUNCIONS I REQUISITS DEL LLOC DE TREBALL:
- Gestió i coordinació de l’equip de treball de cuina.
- Responsable de l’elaboració dels menús diaris segons especificacions i receptari.
- Fer un bon ús de les matèries primeres i vetllar perquè no hi hagi sobrants.
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
- Supervisió de les tasques realitzades pels membres del seu equip de treball.
- Elaboració de la proposta de comanda d’aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
- Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina.
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l’avaluació de riscos laborals.
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l’empresari, d’acord amb les instruccions rebudes d’aquest.
- Proposar suggeriments de millora que incrementin l’eficàcia dels processo i satisfacció del client.
CONDICIONS:
- Flexibilitat per treballar a dies i hores puntuals.
- Incorporació immediata. Se ofrece
Es comença fent suplències. Amb possibilitat de continuïtat laboral.
Oportunitat de creixement professional.
Horari de dilluns a divendres de 8:00 a 16:00.
Ambient laboral còmode i professional.
