Jefe/a de pastelería hotel 5* GL

Cap Vermell Grand Hotel | Canyamel (Islas Baleares) - España | el 26 de Enero del 2023

Resumen

Referencia: #65496
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 26-01-2023
Fecha límite de inscripción: 02-03-2023

Descripción de la oferta

En Cap Vermell Grand Hotel 5* GL estamos buscando jefe/a de pastelería. Sus principales funciones serán:

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.

Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.

Producir todos los artículos de pastelería requeridos diariamente, de manera eficiente y dentro de las limitaciones de tiempo.

Desarrollar recetas según lo solicitado.

REQUISITOS

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