JEFE DE COCINA - LA CANGREJA (ALICANTE)


Resumen

Referencia: #65586
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 25000€ brutos / año
Fecha alta: 06-02-2023
Fecha límite de inscripción: 31-03-2023


Descripción de la oferta

LOCAL: CHIRINGUITO LA CANGREJA
Nuestros jefes de cocina son una pieza clave, como parte de la dirección de la empresa y como responsable de crear un ambiente de trabajo dinámico y positivo. Lideran el equipo de cocina, siendo uno más y ayudando antes de que surja la necesidad; motivando, entrenando, apoyando y dirigiendo para conseguir mejores resultados.
Buscamos gente capaz de asumir la responsabilidad que conlleva el puesto para conseguir los objetivos marcados; crecer con nosotros y hacer carrera dentro del grupo.
Requisitos:
- Residir en la zona de Alicante.
- Con más de 2 años de experiencia en puesto similar.
- Disponibilidad para turnos partidos / horario rotativo
- Capacidad de desarrollo.
- Agilidad y rapidez para aprender.
- Resolución, actitud positiva y buen manejo del estrés
- Capacidad de trabajo en espacios pequeños
- Ganas de crecer y hacer carrera dentro del grupo.
- Preferible con formación y buenas referencias
- Entre 25 y 45 años.
Tareas:
- Dirigir equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento de la misma según los estándares de la empresa.
- Supervisión del equipo de cocina y realización de horarios.
- Atención de necesidades, estado y motivación del equipo de cocina
- Liderar las diferentes partidas.
- Pedidos de proveedores y control de stock
- Coordinar las operaciones diarias de cocina.
- Aprendizaje de procedimientos, software y herramientas del área de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad vigente.
¿Te gustaría formar parte del Equipo Cangreja?
Tenemos ganas de conocerte, envíanos tu CV a marketing@grupocangreja.com

Se ofrece

- Contrato fijo discontinuo.
- Empresa de reconocido prestigio.
- Buena ambiente laboral
- Proyección de futuro
- Salario bruto anual 25.000€ distribuidos en 14 pagas
- Programa estructurado de formación
- Política de comida en restaurante, según horario.
- Posible retribución por sistema de consecución de objetivos

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