Reponsable de degustación/chef

Aalta Botica | Barcelona (Cataluña) - España | el 05 de Abril del 2023

Resumen

Referencia: #65960
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 22.000 - 25.000
Fecha alta: 05-04-2023
Fecha límite de inscripción: 13-04-2023

Descripción de la oferta

Responsable de Degustación
Se encarga de la ejecución de la parte de la carta especial de mediodía y noche. Además de la gestión, control y preparación de elaboraciones necesarias para la ejecución de la oferta de todo el día fuera de su turno.
Gestión de pedidos de cocina, control de la oferta, nuevas sugerencias de platos, mejora y optimización del menú.
Único cocinero y responsable de la zona de obrador. Sin ayudantes y responde directamente a dirección.