¡RESTAURANTE DE LA COPA AMÉRICA en Barcelona: se busca personal de Cocina para reciente apertura de su Restaurante Oficial!

Copa América Restaurant | Barcelona (Cataluña) - España | el 06 de Junio del 2023

Resumen

Referencia: #66375
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Excelentes Condiciones
Fecha alta: 06-06-2023
Fecha límite de inscripción: 03-07-2023

Descripción de la oferta

Buscamos personal de Cocina para JEFE/-A DE PARTIDA
Experiencia, buena presencia, limpio y ordenado, y un alto compromiso en las responsabilidades de su cargo.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina.
- Preparar y supervisar la preparación de platos y recetas según los estándares establecidos.
- Asegurarse de que los alimentos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos establecidos.
- Controlar y mantener los estándares de calidad de los alimentos y la presentación.
- Capacitar y supervisar al personal en técnicas de cocina, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar y controlar el inventario de alimentos y materiales necesarios en su partida.
- Colaborar con otros departamentos, como el de compras y el de servicio, para asegurar una operación eficiente.
- Mantenga un ambiente de trabajo limpio y seguro en la cocina.
- Resolver cualquier problema o conflicto que pueda surgir en su partida.