Oferta de empleo: Jefe de Partida (turnos rotativos, incluyendo noches) en Madrid. Referencia #67003

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Jefe de Partida (turnos rotativos, incluyendo noches)

Hotel 5* | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | hace 6 meses

Resumen

Referencia: #67003
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: .
Fecha alta: 27-03-2024
Fecha límite de inscripción: 30-04-2024

Descripción de la oferta

Hotel 5* precisa incorporar Jefe de Partida para sus cocinas. Esta persona se encargará de la gestión de la partida correspondiente, realizando las siguientes tareas:
- Gestión del equipo a cargo (desde mantener la motivación del personal, formarles en lo que sea necesario, tener reuniones periódicas).
- Preparación de los platos, según indicaciones.
- Control de stock, realización de pedidos, recepción de los pedidos.
- Comprobación de que todos los productos tienen la calidad adecuada y se encuentran en perfecto estado.
- Durante el turno de noche, responsabilizarse de todos los pedidos que puedan entrar en su turno.
- Otras propias del puesto.

Se ofrece

- Incorporación inmediata.
- Turnos rotativos (incluyendo noches).
- 40 horas semanales, de lunes a domingo, con dos días libres por semana.
- Comida/cena por parte del hotel.
- Uniforme (excepto calzado) por parte del hotel.