Subdirector formación a Director Ref ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 03 de Noviembre del 2016

Resumen

Referencia: #19523
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2100 - 2700€ bruto/mensual
Fecha alta: 03-11-2016
Fecha límite de inscripción: 17-11-2016

Descripción de la oferta

Grupo líder de restauración de Barcelona ciudad precisa incorporar 2 Subdirectores de restaurante promocionables a Director de establecimiento en el grupo.
Se responsabilizará de la gestión del establecimiento junto con el director.
Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
Formación y promoción interna específica para esta posición a Director de restaurante.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. .
Salario 1850-2100 brutos más Incentivos mensuales
Excelentes propinas
Empresa líder
Requisitos:
Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: De 3 a 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
- experiencia como subdirector de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
-valorable formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
-Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
-experiencia trabajando en la operativa de sala.
-Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma INGLÉS Y CATALÁN alto
-Nivel informático de usuario avanzado
-implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente