Resumen
Referencia: #67330
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1750
Fecha alta: 11-06-2025
Fecha límite de inscripción: 11-07-2025
Descripción de la oferta
Nuestro cliente es un Restaurante Bistrot en el centro de Barcelona.
CUÁL SERÁ TU MISIÓN:
Como Segundo/a Responsable de Sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades. Serás el nexo de unión entre sala y cocina, y tendrás la responsabilidad general del restaurante, esto incluye asegurarte de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante esté completamente preparado para el servicio.
Otras tareas y funciones:
• La supervisión del personal.
• El briefing antes del servicio.
• Las tareas durante el servicio y al finalizar el servicio.
QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES:
Formación/Experiencia mínima:
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en restaurante.
• Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
• Nivel alto de inglés. Valorable francés u otro idioma adicional
Competencias y habilidades necesarias:
• Capacidad de gestionar diferentes grupos de personas involucradas en situaciones potencialmente conflictivas utilizando un enfoque eficiente y tranquilo
• Capacidad para liderar un equipo y colaborar para la consecución de objetivos comunes.
• Ser una persona responsable y atenta.
• Capacidad de mantener la disciplina y la buena organización del equipo.
• Ser polivalente y capacidad de trabajar bajo presión, sabiendo adaptarse a los distintos parámetros y cambios de prioridades que genera un entorno de trabajo dinámico
• Tener un enfoque estructurado y reflexivo, teniendo en cuenta cada detalle.
• Saber cómo detectar y resolver problemas rápidamente.
Otros aspectos:
• Imprescindible residencia en Barcelona o área metropolitana
Se ofrece
NUESTRA PROPUESTA
• Contrato estable
• Jornada Completa
• Turno rotativo de mañana o tarde con cambios mensuales y con 2 días a la semana horario partido para cubrir ausencia del jefe Sala.
• Fiestas semanales y vacaciones. 2 días de fiesta a la semana seguidos. 30 días de vacaciones + 14 invernales
• Salario según convenio colectivo con pagas extras prorrateadas en 12 meses.
