Resumen

Referencia: #2155
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Continuada
Salario: 18.000-24.000€ + propinas
Fecha alta: 28-04-2015
Fecha límite de inscripción: 21-08-2015

Descripción de la oferta

Requisitos académicos mínimos: FP1
- Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: 2 Años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos:
- Experiencia como encargado de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
- valorable formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
- Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
- experiencia trabajando en la operativa de sala.
- Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
- liderazgo de plantilla consolidado.
- idioma INGLÉS Y CATALÁN alto
- Nivel informático de usuario avanzado
Requisitos deseados:
- implicación y responsabilidad
- organizado, capacidad de planificación
- capaz de fomentar el trabajo en equipo
- deseos de crecimiento profesional y estabilidad
- profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

Se ofrece

Restaurante de Barcelona centro perteneciente a grupo líder de restauración precisa incorporar encargados. Se responsabilizará de la gestión del establecimiento, atención al cliente, control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes (coste producto, gestión y formación de personal), pedidos de sala, cierres de caja, etc.
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
Promoción interna en la empresa.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. Promoción interna.
Salario mínimo;1400-1600 € netos.
Excelentes propinas

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