Encargado de Sala

Gourmet Anauco S.l | Barcelona (Cataluña) - España | el 13 de Agosto del 2015

Resumen

Referencia: #4526
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Partida
Salario: 21.000 a 24.000
Fecha alta: 13-08-2015
Fecha límite de inscripción: 31-08-2015

Descripción de la oferta

Buscamos a un/a joven profesional de la Hostelería, acostumbrado/a a trabajar en equipo, con liderazgo , respetuoso/a con capacidad de trabajo y organización para gestionar sala..
Buscamos personas con experiencia que desempeñen el puesto de Encargado/a de Sala. El/La candidato/a ideal es comprometido/a, enfocado/a al cliente y resultados, ordenado/a, detallista, empático/a, dinámico/a y proactivo.
Funciones a realizar:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del PERSONAL a su cargo.
- Dirigir, planificar y realizar el conjunto de ACTIVIDADES de su área.
- Hacer las propuestas de pedidos y mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Participar en la formación del personal a su cargo.
- GESTIÓN de conflictos
- Recepción de los clientes en el restaurante.
- Supervisar las funciones del restaurante: salón, caja, ventas etc.
- Control de FACTURACIÓN.
Indispensable:
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Formación en Hostelería/Restauración.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- DISPONIBILIDAD INMEDIATA