Resumen
Referencia: #49528
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 16-02-2019
Fecha límite de inscripción: 30-03-2019
Descripción de la oferta
Buscamos verdaderos profesionales y apasionados de la cocina.
Precisamos incorporar personal de cocina (cocineros y/o ayudante de cocina) nuestro hotel en Sevilla.
Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas derivadas del puesto de cocina.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Responsabilidades:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las Técnicas más idóneas.
- Partidas de frío y caliente
- Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina.
- Cumplimiento de los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten.
- Asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.
- Seguimiento de la normativa alimentaria y alérgenos.
- Formación acorde al puesto (cocina, hostelería o similar).
- Trabajo en equipo, pro-activo, iniciativa.
- Vehículo propio
- Posesión titulo De Hostelería
- Residencia en Sevilla
- Formación reglada en Hostelería área Cocina.
Autonomía e independencia a la hora de la organización del trabajo.
Pensamos en personas con estudios relacionados con el sector restauración, cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes. Asimismo, deberán aportar experiencia de prácticas en puesto similar.
Para el puesto se requiere de disponibilidad horaria.
Se ofrece
Salario Según convenio
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de crecimiemto profesional
