Oferta de empleo: Cocinero/a en Alcúdia. Referencia #54071

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Cocinero/a

Nordotel | Alcúdia (Illes Balears) - España | el 18 de Julio del 2019

Resumen

Referencia: #54071
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: - Según convenio
Fecha alta: 18-07-2019
Fecha límite de inscripción: 15-08-2019

Descripción de la oferta

Hotel Alcudia Pins, establecimiento hotelero de la cadena internacional Nordotel, selecciona dos Cocineros/as.

Las persona seleccionada se encargarán entre otras de las siguientes funciones:

- Confeccionar ofertas gastronómicas.
- Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.
- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.
- Preparar y presentar servicios tipo buffet y self service.
- Conocer y desarrollar la cocina regional, nacional, internacional y creativa.
- Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyo a las actividades de servicio
- Conseguir la calidad y objetivos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.