Jefe de Partida en Restaurante Via Veneto


Resumen

Referencia: #60355
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A concretar en entrevista
Fecha alta: 18-06-2021
Fecha límite de inscripción: 30-09-2021


Descripción de la oferta

Qui som?
Via Veneto, restaurant de referència a Barcelona (1 Estrella Michelin, 3 sols Repsol) i amb més de 50 anys d’història, busca talent per incorporar al seu equip de cuina.

Tasques
Responsabilitzar-se de la partida de carns/salsers.
Tenir al càrrec entre 1 i 2 cuiners.
Control de stocks i gestió de comandes amb els diferents proveïdors.
Mice en place del servei diari.
Elaboració de guisats, salses, fondos.
Control i recepció de les comandes que arriben

Requisits
Mínim 2 anys d’experiència a cuina.
Busquem persones amb ganes d’aprendre, de treballar, que vulguin estabilitat professional i desenvolupar-se al màxim nivell.



Se ofrece

Què oferim?
Possibilitat de creixement i ascens dins l’empresa.
Interessats contactar per email: [email protected]

Condicions
Incorporació immediata
Jornada completa.
2 dies de festa a la setmana, un d’ells diumenge i dissabte al migdia.
Condicions econòmiques interessants, a comentar en una entrevista.


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Restaurante Via Veneto


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