Director/a de Restaurante

Grupo Sagardi | Barcelona (Cataluña) - España | el 26 de Noviembre del 2015

Resumen

Referencia: #6616
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: A convenir
Fecha alta: 26-11-2015
Fecha límite de inscripción: 31-12-2015

Descripción de la oferta

Como Director de Restaurante su misión será la de gestionar, analizar, coordinar, supervisar y dirigir el restaurante asignado velando por la consecución de los objetivos marcados, manteniendo los estándares de calidad tanto en el servicio como en las instalaciones y personal a su cargo.

Las principales funciones a llevar a cargo son:
- Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
- Gestión, control y supervisión del equipo.
- Coordinar la operativa diaria del restaurante.
- Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.

Se considera requisitos imprescindibles:

- Imprescindible excelente nivel de inglés. Valorándose otros idiomas.
- Excelente presencia
- Experiencia como director de restaurante
- Capacidad resolutiva, capacidad de liderazgo y de toma de decisiones.