Resumen

Referencia: #10322
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 24.000
Fecha alta: 29-03-2016
Fecha límite de inscripción: 30-04-2016

Descripción de la oferta

Misiones
Comercial y gestión:
- proponer orientación estratégica del restaurante
- realizar objetivos inscritos en presupuesto del restaurante (costes materia prima y sueldos)
- alcanzar o superar la cifra de negocios prevista
- asegurarse de que se mejora en atención al cliente
- respetar los procedimientos de caja, depósito...

Producto e Higiene:
- Respetar la política de higiene y seguridad del restaurante
- Comprobar la calidad diaria del producto bruto y acabado
- Asegurarse que se respetan las fichas técnicas para el equipo de cocina

Gestión y RRHH:
- Respetar la aplicación de la legislación laboral
- Comunicar los elementos preparatorios a la paga de los colaboradores dentro de los tiempos fijados
- Gestionar su equipo (repartos, sala y cocina)
- Animar las reuniones de sus servicios sobre resultados y objetivos de todo el equipo
- Acompañar, junto con RRHH y su supervisor, la evolución de sus colaboradores con el objetivo de que mejoren
- Limitar el turn over de los equipos, desarrollando la fidelización de los colaboradores
- Valorar los progresos, esfuerzos y resultados de sus colaboradores

Se ofrece

Gerente
Manager H/M (Gestión)
2 Vacantes

MADRID - Madrid (Comunidad Autónoma Madrid)
Requisitos
Experiencia Laboral Al menos 1 año
Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria
Requisitos mínimos Dispone de una experiencia mínima de 9 meses en un puesto de Gerente/Encargado.
Es una persona carismática y reconocida por ser responsable. Le gusta trabajar en equipo y le gustan los desafíos.
Tiene grandes capacidades de gestión y buenas relaciones interpersonales.

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