Segundo director/maitre

Bonta | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 01 de Noviembre del 2016

Resumen

Referencia: #19448
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 19.800 netos + objetivos
Fecha alta: 01-11-2016
Fecha límite de inscripción: 15-11-2016

Descripción de la oferta

Se busca segundo maitre o encargado para local con mas de 10 años de trayectoria. Mucha rotación y comidas. Imprecindible manejo de tpv, conocimiento de todas y cada uno de los rangos de cada restaurante, dotes de organización y control de personas y rangos, control de stocks, control de recepción de pedidos y de compras.
Imprescindible experiencia en puesto similar y referencias.

Se requiere saber limpiar pescados, control de tpv así como excel y word y se se valorarán conocimientos en vinos y mixología. Imprescindible buena presencia, que sea aseada y que tenga don de gentes así como aptitudes de venta.

Dependerá directamente de la gerencia y primer maitre.

Se ofrece

Contrato indefinido en una empresa con mas de 10 años de funcionamiento con alta rotación y con ganas de progresión.
Salario variable por objetivos por coste de materia prima, facturación y funcionamiento.
40 días de vacaciones incluyendo la semana santa, el puente de agosto, navidad y año nuevo.