SUPERVISOR DE SALA

Casa Gracia Hostel | Barcelona (Cataluña) - España | el 07 de Marzo del 2018

Resumen

Referencia: #39564
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 20.000 - 24.000
Fecha alta: 07-03-2018
Fecha límite de inscripción: 07-04-2018

Descripción de la oferta

La Paisana, espacio gastronómico de cocina mediterránea de mercado, producto fresco de proximidad con toque creativo ubicado en el barrio de Gracia.

Buscamos un supervisor/a. Deberá dar soporte a todo el equipo de F&B a implantar y mantener los procedimientos operativos, así como asegurarse que se cumplan los estándares de servicio de la casa.

Se responsabilizará de toda la operativa de sala y deberá supervisar, planificar y liderar todo el equipo de sala.

Funciones:

• Asegurar que los empleados conozcan los estándares de servicio de la compañía.
• Gestión de quejas y solución de incidencias.
• Asegurar del buen funcionamiento del servicio y de la operativa en sala, banquetes y barra.
• Asegurarse que las instalaciones estén limpias y organizadas.
• Establecer objetivos y responsabilidades individuales para cada turno.
• Asegurar los estándares de imagen y de aseo del personal.
• Cumplimiento de normas y reglamentos establecidos.
• Formar a todo el equipo de sala.

Requisitos:

- Liderazgo
- Organización
- Sentido de servicio
- Manera cercano
- Mínimo 2-3 años de experiencia de supervisar un equipo de FB

Se ofrece

- Contrato indefinido
- Jornada completa de L-D con dos días libres.
- Salario de 20k a 24k.
- Comida para empleados.
- Muy buen ambiente laboral y un espacio increíble en el que trabajar.