Encargado de restaurante

Sastre Gaitan, Sl | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 12 de Junio del 2018

Resumen

Referencia: #43408
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: Según valia
Fecha alta: 12-06-2018
Fecha límite de inscripción: 09-07-2018

Descripción de la oferta

Funciones y responsabilidades.

1. Supervisión y evaluación del funcionamiento del restaurante y del personal.

2. Organizar los horarios de empleados de sala y control del cumplimiento de los mismos.

3. Desarrollar tareas para cada puesto a su cargo y del local en general, comprobando su implementación.

4. Plantear y desarrollar previa aprobación por la dirección, mejoras operativas, logísticas y funcionales. Colaborar y aportar ideas en materia de marketing y publicidad.

5. Facturación y cobro de consumiciones. Cierres de caja.

6. Estar comprometido con la calidad del servicio.

7. Supervisión de la preparación y puesta a punto de las barras y salas. Supervisión de la cocina.

8. Atender las quejas y sugerencias de los clientes. hacer llegar a la gerencia todas las peticiones de los clientes, entrevistas, ofertas, petición de información.

9. Organización y puesta en marcha de los procesos, proyectos y actividades en materia de publicidad, marketing y comunicación.

10. Organización del montaje y decoración de fiestas y eventos que celebre el local, promocionarlos y gestionar reservas de mesas y entradas.
11. Informar y promocionar las actividades, invitaciones y eventos que organice el local a los clientes. Nuestro trabajo es la venta.

12. Mantener actualizados y reponer los materiales divulgativos y comunicativos del local.

13. Gestión de almacén: realizar pedidos, recoger la mercancía y supervisarla. Realización de inventarios almacenaje y supervisión del buen estado de la mercancía. mantener las bodegas limpias y ordenadas.

Se ofrece

Incorporación en equipo de trabajo joven y dinámico. Buen ambiente. Contrato temporal para convertir en indefinido.
Plus por resultados. Libranzas domingos, lunes y festivos.