Resumen
Referencia: #51601
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1770 netos y mÃnimo 500 de propinas
Fecha alta: 18-04-2019
Fecha lÃmite de inscripción: 29-04-2019
Descripción de la oferta
Restaurante consolidado y de referencia de Barcelona centro de cocina catalana y mediterránea precisa incorporar maître o jefe de sala. Será el responsable de la operación del área de sala.
Organizar y distribuir el trabajo de camareros y ayudantes de camarero (horarios de trabajo, montajes de mesas, banquetes y salones etc.). Supervisar el personal de sala para asegurarse la calidad en el servicio, en todas y cada una de las mesas. Comprobar que el nivel de calidad esté a la altura de la casa.
· Retribución inicial 1770 netos y mÃnimo 500 de propinas.
· Puesto con contrato indefinido.
· Horario de jornada completa, partido.
2 dÃas de fiesta.
30 dÃas de vacaciones más invernales
· Puesto de trabajo en Barcelona ciudad.
Requisitos
Titulación mÃnima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
CategorÃa profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Catalán - Profesional
Formación en hostelerÃa y turismo
Experiencia previa valorable como maître, manager, jefe de sala, de al menos 3 años.
Conocimientos de gastronomÃa y enologÃa.
Habilidad para solucionar dificultades. Resolutivo/a
Capacidad de trabajar bajo presión
Capacidad analÃtica y de organización
Disponibilidad horaria
Liderazgo y trabajo en equipo
Observador y previsor, buena memoria para conocer a los clientes
Amable y atento, presencia agradable
Dominio de Office a nivel usuario (Word, Excel, powerpoint) y correo electrónico Se ofrece
Enviar CV a seleccion@asnseleccion.com
